山藥冷庫概述 ：

如何保存新鮮山藥？ 鐵棍山藥的保存方法和土豆、紅薯等塊莖類作物類似，適宜放置在通風、陰涼之處。由于鐵棍山藥容易跟空氣中的氧產生氧化作用，與鐵或金屬接觸也會形成褐化現象，所以切山藥的時候*好用竹刀或塑料刀片；如果分成長段的話就沒必要用刀了，可以先在皮上畫線后用手折開成段。切口處容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹風機吹干，促使傷口愈合，再用餐巾紙包好，放在陰涼墻角處。研究表明鮮鐵棍山藥在1-4度條件下可以保存3年，冷庫保存這種方法適合鐵棍山藥的大批量保存。鄭州華雪制冷設備有限公司在安裝建造山藥冷庫方面有著豐富的經驗，歡迎廣大山藥用戶來電咨詢做山藥冷庫。