1.什么是冷庫采用機械制冷降溫并具有保冷功能的倉儲建筑群。2.冷庫的幾種分類按照結構形式分◇ 土建庫(多層鋼砼結構樓庫)◇ 裝配庫(單層鋼結構高貨架冷庫)◇ 土建裝配混合庫(混合結構)按照生產(chǎn)性質(zhì)分◇ 生產(chǎn)型冷庫(食品類生產(chǎn)加工企業(yè)自用庫房)◇ 分配型冷庫(物流性冷庫)◇ 零售型冷庫(商超生鮮暫存庫)◇ 家用型冷庫按照保溫體系分◇ 內(nèi)保溫冷庫(保溫位于結構框架室外一側)◇ 外保溫冷庫(保溫位于結構···
2021-06
制冷機組既然這么重要,那我們一定要少不了對它的定期檢查和維護了。因為制冷機組是在溫度、壓力變化范圍較大、轉速較大的情況下運行的。機器在運轉中.會有機械摩擦、氣流沖擊、溫度和壓力突變的情況,因此機械零件、組件、設備好壞,以及整個制冷系統(tǒng)的內(nèi)部清潔,都會直接影響到制冷機的工作能力及使用壽命。 為了防止機器內(nèi)部零件的機械磨損、金屬疲勞造成事故、損傷,防止機···
2021-05
辣椒存放在冷藏庫中,必須控制溫度以延長存放時間辣椒肉脆嫩,在高溫和低溫下容易受傷。 實際上,冷庫的溫度和濕度調(diào)節(jié)得很好。 辣椒在冷藏庫中的儲存時間大大延長了。辣椒原產(chǎn)于南美的熱帶地區(qū),對低溫敏感。 9°C以下易受冷害的影響。 一般存儲溫度為8-12°C,但高于13°C則會加速衰減。因此,通常情況下,辣椒冷藏的*佳溫度為9℃?12℃,相對濕度保持在85%-95%。夏季,辣椒的*佳貯藏溫度···
2021-05
1、鋁材導熱能力好,配置合理,換熱能力提高20%,管內(nèi)制冷劑的蒸發(fā)溫度和庫內(nèi)溫度溫差小,蒸發(fā)溫度增高,壓縮機能效比增加,能耗減少,節(jié)能效果顯著。2、結構設計合理同樣長度的鋁排管冷庫其內(nèi)表面積是鋼排管的1.5倍,外表面積是鋼排管的2.5倍,其內(nèi)容積是鋼排管的四分之一,制冷劑用量少,較鋼排節(jié)省2/3,節(jié)省系統(tǒng)運行成本。同樣大小的冷庫,鋁排管只需配置頂排就能滿足要求,而鋼排還需配置墻排管。從對流傳熱方式···
2021-05
為了延緩產(chǎn)品由于失水而造成的變軟和萎蔫,除核果、干果、洋蔥等少數(shù)品種外,大部分易腐果蔬產(chǎn)品貯存的相對濕度應保持在85%~95%為好。新鮮采摘的蔬菜不能再獲取水分供給,當蔬菜因干耗導致重量損失超過5%時,蔬菜植株會出現(xiàn)明顯的枯萎等鮮度下降的特征,加之長期的儲藏過程,水分逐漸流失,如果貯存環(huán)境干燥則水分消耗更快。 蔬菜冷藏保鮮庫···
2021-05
壓縮機是冷庫中*重要的組成部分,壓縮機的好壞直接關系到冷庫的運行情況。下面鄭州華雪制冷就簡單介紹兩類壓縮機的特點: 活塞式 活塞式壓縮機具有高速、多缸、能量可調(diào)、熱效率高、適于多種制冷劑等優(yōu)點,其工作壓力范圍廣,能適應較寬的能量范圍和不同場合。其缺點是:結構較復雜,需檢修周期短,對濕行程敏感,易損件多,有脈沖振動及運行平衡性差。 活塞式制冷壓縮機的分類方式有多種,按封閉方式通常分為開啟式制冷壓縮機···
2021-04
一、冷庫門要關緊嚴實不跑冷 冷庫保溫門是冷庫的嗓子,職工出進,貨物出入,冷熱氣體的互換,都依據(jù)它,因而保溫門全是管控的關鍵位置。對流傳熱依據(jù)平移門打開滲透到儲位,不僅導致熱量增加,庫溫高,并且成批的熱冷交換,使制冷機或冷卻器管槽起霜,造成貨位溫、溫度起伏,傷害貨物儲藏品質(zhì)。減少庫門耗冷需從以下幾個方面著手: 1、對冷庫門做好針對性的維護保···
2021-04
風幕柜應該如何使用?①水果擺放從底部往上,從大到小; ②一般底部和頂部溫度*低,中間*高,可以考慮水果的適宜保鮮度放置; ③從水果熱銷度擺放,一般中間是*吸引客戶目光的地方; ④根據(jù)水果新鮮程度,以及易腐爛程度,比如說香蕉是比較容易腐爛的水果,不宜和芒果、荔枝放置一起,因為香蕉成熟會釋放出一種乙烯起到催熟作用,容易加速其他水果的腐爛。⑤一般水果風幕柜都會配有夜簾,如果是中午或者晚上客戶···
2021-04
有時在冷柜會出現(xiàn)小問題,這會導致機柜門太緊并且難以打開。在這種情況下我該怎么辦?在不打開門的情況下,您可以使用除霜鏟或塑料板快速打開門,輕輕地穿透門密封的下側,快速呼吸和呼出。 原因①:是門密封起到密封作用,因此當冷空氣減少時,門關閉,熱空氣進入,使門內(nèi)外的自然對流保持在一定時間內(nèi)。防止負壓。但是,在保持內(nèi)部和外部壓力平衡的同時,它沒有完全密封。目前很難打開門。 原因②:柜門的困難條件是什么?···
2021-04
近年來,網(wǎng)購的盛行,快遞行業(yè)受益多多,整個快遞業(yè)規(guī)模年年大幅增長,但快遞企業(yè)市場格局并沒有大變化。但近兩年來生鮮食材、海鮮等需要提供“保鮮冷凍”方案的冷鏈物流配送的高速發(fā)展,可能會引發(fā)快遞業(yè)出現(xiàn)新變局。快遞業(yè)雖然年年大幅增長,但給企業(yè)和從業(yè)者并未帶來太多的收益,各大快遞公司都在尋找新冷拓展新服務,以求擴大市場份額、業(yè)績增長、利潤增加。生鮮食材、海鮮等需要提供“保鮮冷凍”方案的冷鏈物流配送的高速發(fā)展···
2021-03
“氣調(diào)庫造價多少一平方?”這個問題跟“冷庫造價多少一平方”一樣,是沒有準確答案的。不管多小的氣調(diào)庫,任一相關設備都是不可少的,如果一定要論平方單價,那氣調(diào)庫越大,平方單價也就越低了。 氣調(diào)庫也是按需定制的特殊冷庫類型,常適用于高價值果蔬的長期存放和錯峰銷售,因此其帶來的經(jīng)濟效益提高比普通果蔬保鮮冷庫更突出。那么,關于氣調(diào)庫···
2021-03
1、新安裝的冷庫,要將冷庫板上面的膜撕掉后再使用。冷庫板上的膜是為了保護冷庫板才使用的,但是在冷庫運行的時候,沒有任何的作用,所以在冷庫使用之前要把膜撕掉。2、新安裝的冷庫,要經(jīng)過異味處理后再使用。管道安裝時有一定的電氣焊氣味、油漆的氣味、發(fā)泡聚氨酯保溫層的化工氣味及管道反復氨試漏的氨氣味等混合氣味,加之庫內(nèi)氣體疏通不暢,這些強烈的刺激性氣味滯留在庫內(nèi),不但會影響將要存入庫內(nèi)的物品的質(zhì)量,還會對進···
2021-03
保鮮冷庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用于食品果蔬等農(nóng)產(chǎn)品保鮮,即在較長時間內(nèi)*大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,減少營養(yǎng)損耗,保持鮮活品質(zhì)。現(xiàn)在的果蔬等農(nóng)產(chǎn)品集中種植,在儲藏、運輸、銷售過程中,都要利用保鮮冷庫保持果蔬應有的營養(yǎng)成分。冷凍庫的溫度一般為-15℃~-18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,冷庫的溫度達到-18℃,取貨是不定期的,這樣溫度的冷庫叫做冷凍···
2021-03
小型制冷系統(tǒng)的熱膨脹閥的選擇是熱膨脹閥的工作容量大于壓縮機單元制冷系統(tǒng)的20%~30%。當熱膨脹安裝時,閥體應靠近蒸發(fā)器。閥體應垂直,不傾斜;一般小型制冷系統(tǒng)應采用開啟連接方式,熱膨脹閥應系在管子上,保溫防潮材料應包好。通常,熱膨脹閥的熱膨脹閥盡可能地安裝在蒸發(fā)器出口水平段。它應該遠離壓縮機的吸入口并靠近蒸發(fā)器。它不適用于垂直安裝。當水平回流管直徑小于22mm時,熱膨脹閥的溫度膨脹組件應安裝在回流···
2021-02
如果把玫瑰花放入保鮮冷庫中保鮮,冷庫溫度設置在2℃~4℃比較合適。鮮花的周期大約2個星期左右,如果儲存在冷庫中,可延長花期3個星期左右。玫瑰花放入冷庫保鮮,要想效果好,進入冷庫前需要預冷,且*好放在保鮮液中。
2021-02
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